Laureato in Medicina e Chirurgia all'Università di Trieste nel 1989, nel 1990 frequenta il reparto di chirurgia maxillo facciale dell'Università di Lubiana; collabora con diversi studi dentistici sino al 1992; nel 1993 apre un proprio studio dentistico; 1994 si specializza in anestesia e rianimazione presso l'Università di Trieste; effettua attività ospedaliera sino al 2003 presso il servizio di anestesia e rianimazione dell'ospedale di Gorizia, eseguendo piu di un migliaio di anestesie sia in chirurgia generale, che specialistica, in particolare ORL.
L'esperienza decennale in sala operatoria consente al dott. Conzutti di trasferire il metodo organizzativo di una struttura complessa quale un reparto operatorio, alla struttura piu semplice di uno studio odontoiatrico, ottimizzando cosi la gestione con una notevole riduzione dei costi, a tutto vantaggio dei pazienti.
Nel 2003 collabora attivamente con la clinica "Medicinski Center Vid" ideata dall'amico dott. Franci ©alamon dove tutt'ora esegue interventi in anestesia generale per i pazienti odontofobici.
Nel 2005 consegue a Bologna il diploma di Medicina tradizionale cinese (scuola Matteo Ricci), discutendo la tesi di anestesia con agopuntura in odontoiatria.
Negli anni successivi segue costantemente numerosi corsi di chirurgia orale avanzata e si specializza, sempre a Bologna, nella medicina estetica del viso, trattando nel proprio studio gli inestetismi del volto con i filler.
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